Eu Também Sei Cozinhar

Como prometido ontem volto pra deixar na minha série: Eu Também Sei Cozinhar, a receita da Elaine Barnes. Elaine também tem andado afastada do Blog e mesmo assim me enviou uma receita maravilhosa e simples. Nossa amiga, cujo blog chama-se Nas Asas da Coruja, é Corretora de Imóveis e como disse por e-mail, está numa fase cozinheira e costuma, todos os dias, cozinhar para quase 20 pessoas no trabalho.Esse prazer com a culinária é algo que temos em comum. Também adoro cozinhar e pelo menos uma vez por mês faço um almoço aqui no trabalho para quase 30 que é sempre um sucesso. Elaine revelou que tem outras receitas ótimas que eu gostaria  de receber e partilhar com vocês. 

No cuidado com a harmonia das palavras, revela-se uma mulher  cuidadosa com a comida, artista nos temperos e sabor. 

Rocambole com massa de pastel assado a moda Elaine

Recheio: (quantidade para 3 rocamboles)

I sache de catupiry de 250g

100grs de presunto picado

½ calabresa picada

1 lata de seleta de legumes

100g de mussarela ralada

azeitonas

sal (misture todos os ingredientes)

1 gema pra pincelar

Modo de Fazer

Abra a massa de pastel com o plástico por baixo. Distribua o catupiry, por cima o recheio e enrole como um rocambole. Coloque em uma assadeira untada com óleo, pincele a gema misturada com o leite e asse no forno pré-aquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar. Pode-se fazer com frango refogado ou qualquer outro recheio. Uma massa vendida na barraca de pastel dá pra 4 rocamboles, é só aumentar os ingredientes.

Fotos do passo a passo

Muito fácil, vocês não acham?  Bom apetite!

                                                                                       

Cumprindo promessa e fazendo outras

Pensei em me despedir, definitivamente. Fazer uma última postagem para dizer adeus e muito obrigada. Mas aí outro dia a Lucia Soares enviou um recadinho sobre a importância das amizades que fazemos por aqui e como é bom manter esse espaço, interagir com as pessoas. Comecei a repensar. Hoje abro meu e-mail e encontro uma receita, enviada pela Elaine Barnes, do blog Nas Asas da Coruja, com passo a passo e fotos. Receita pratica e simples, do jeito que eu gosto. Prato cheio para a minha série: Eu Também Sei Cozinhar. Achei que esse era mais um recadinho para que eu repensasse o fechamento do Blog. Então aqui estou eu, de volta, retomando as amizades, disposta a  fazer novas,  me achegando ao grupo. 

Aproveito para postar a toalha que a minha amiga Socorro Melo, ganhou no sorteio de aniversário que aconteceu em agosto aqui no Bordados e Retalhos. Super atrasada porque 2011 foi um ano de trabalho intenso por aqui com jornada tripla, foi também ano de realizar grandes projetos. Porém a toalha foi feita com muito carinho  e graças a Deus despachei ontem pelos Correios. Cumpri a promessa, estava agoniada com  a minha demora. Estou feliz!

Janeiro foi mês de férias e enquanto chovia torrencialmente em Vitória, passei dias ensolarados no Rio.

Aproveitando a postagem vou pedir bençãos e todo o carinho do Criador para a minha amiga Glorinha  Leão

 

FORÇA GLORINHA!

Prometo não me ausentar tanto tempo e prometo, assim que a Elaine Barnes permitir, postar a receita do rocambole enviada por ela.  Bjs

FIZ O MELHOR QUE PUDE

As vezes fico  tão absorvida por meus pensamentos e reflexões e nesse tempo, mais do que nunca, vem a necessidade de fazer uma avaliação do ano, da vida. 

Nessa avaliação  fiquei me perguntando se, caso eu pudesse, faria tudo diferente do que fiz. Se faria diferente com os filhos, com o trabalho, com minhas relações.....Sabe a resposta que me dei? Faria exatamente a mesma coisa, pois fiz o melhor que poderia fazer. Aí resolvi que preciso aprender a não me culpar por tudo, não assumir as cruzes dos outros e pacientemente, dar tempo ao tempo. 

E para dar tempo ao tempo nada melhor que fazer artesanato. Quem disse que eu deixaria ir para o lixo os pires das xícaras que quebraram?

Decoupage em porcelana

 Agora enfeitam parede da sala de jantar. Claro que seu eu soubesse pintar ficariam mais lindos ainda. 

Artesanato é um grande amigo. Acalma e deixa sua mente ocupada .

Ainda não entreguei  o prêmio da Socorro que ganhou o sorteio de aniversário do Blog. O projeto já está pronto, só falta executar. Não esqueci não amiga, mas agora que as coisas começam a ficar mais tranquilas. 

Beijos a todos os queridos e queridas, pretendo voltar aqui antes do natal.

Esse tempo que me enche de alegria e saudade!

Estamos nos preparando para o Natal. Um pouco antes também comemoraremos o aniversário de 80 anos da minha sogra. Então marido está pintando a casa e eu estou fazendo o que posso pra arrumar melhor as coisa por lá.

Fiz passarinhos de tecido para colocar na nossa árvore:

Os passarinhos foram feitos a partir desse modelo, que modifiquei um pouco:

Se tem passarinhos achei que precisava também de casinha de passarinhos:

O molde peguei aqui

Mas esse tempo de natal me traz lembranças e saudades. Lembrança do tempo em que os meninos eram pequenos e arrumar a árvore era uma festa. Da expectativa de cada um com o presente que iria ganhar na noite santa. De qualquer forma, apesar da saudade, eles estão lá pertinho.Ainda que as vezes um deles me pareça distante, posso sentir seu cheiro dentro de casa, ouvir sua voz, seus passos... Os filhos, mesmo crescidos, preenchem a casa com risos e esperanças. 

Mas esse tempo também me traz saudade e saudade da minha mãe, que dói sem remédio. Saudade de sua alegria, do seu olhar terno e carinhoso, sua presença tão marcante, sua força. Ah seu eu pudesse discar um número e na simplicidade de uma ligação telefônica,  ouvir um pouquinho a sua voz, ter tempo para falar tanta coisa, contar tantas histórias e pedir tantos conselhos. Ouvir a voz de alguém que nunca teve medo de ser feliz e por isso mesmo sabia sempre me levantar, me fazer olhar pra frente e caminhar sem receio de nada. Esse tempo lindo que é o Natal, faz essas coisas com a gente, traz alegrias e lembranças, traz esperança e saudade, mas é a força da vida que renasce mais uma vez, teimosamente. 

Para o Felipe que vai chegar

 Mesmo com a correria consegui dar conta e a minha amiga Juliana vai presentear seu afilhadinho que vai chegar a esse mundão de Deus brevemente. 

Esse leão tem feito muito sucesso

 Baleia risonha 

                                      

Pegadas do leão

Agora na ponta da agulha a toalha da minha amiga Socorro Melo, ganhadora do meu sorteio. Eta que atraso, já que o aniversário do blog foi no final de agosto. Bom, pode ter certeza, tardo mas não falho. Rsrsr

Gente o que fazer com uma enxaqueca insuportável que não me abandona? 

Bjs 

Eu voltei, agora pra ficar e cheia de novidades

Queridas e queridos,

Estou tão sumida daqui e nem tenho uma explicação convincente para isso. Mas hoje me bateu uma saudade de vocês e de todo carinho que sempre recebi por aqui. Comecei a me afastar do Bordados e Retalhos depois que sofri uma grande decepção, aliás nem sei se poderia chamar o que aconteceu de decepção. Permiti que publicassem um texto meu num blog  bem conhecido. O texto várias de vocês já conhecem e nele conto minha tristeza e meu sofrimento com tudo que anda acontecendo com meu filho mais velho. Ao ser publicado no blog os comentários foram carinhosos e generosos. Mas aí a coisa fugiu do meu controle e por isso me arrependi muito de ter me exposto da maneira que fiz. A discussão foi parar no Twitter e lá não senti nenhuma generosidade e nem carinho. Senti sim julgamento e várias pessoas falando de mim como se vivessem o problema lá em casa, como se conhecessem a minha realidade. Claro que a pessoa que divulgou a minha história no blog não divulgou meu nome, mas me senti imensamente invadida e desrespeitada pelos comentários no microblog. Teve alguém que publicou que eu deveria aprender com a Dulce, personagem da novela das sete que estava passando na época e que a culpa de tudo o que está acontecendo é minha e que eu deveria levar uma surra (pelo que entendi). Conversei com o meu marido e avaliamos que as pessoas se acham no direito de escrever o que quer e julgar os outros, ainda mais que eu mesma divulguei essa história. Mas as pessoas  esquecem que quem tem filhos tem telhado de vidro. Mas passou....

Outro motivo do meu sumiço é a quantidade de trabalho. O projeto do acervo iconográfico está bem adiantado. Já prestamos conta da primeira parte e pretendemos finalizar no final de dezembro. Agora é contagem regressiva para dar conta de tudo até o final de ano e sair de férias. Passagens para o Rio já estão compradas.

Olha o cartaz de divulgação como ficou bacana

Estou também fazendo uns passarinhos de tecido pra colocar na árvore de natal. A partir dessa ideia aqui: 

http://cacareco.net/wp-content/uploads/2009/10/enfeites-natal-passarinhos.jpg

Meu pai tem passarinhos preso em gaiolas (que coisa horrível!). Pedi a ele umas gaiolas de madeira que não quer mais e vou fazer um enfeite de natal também, a ideia vem daqui

http://www.izabellenossa.com.br/blog/wp-content/gaiola-branca-decora%C3%A7%C3%A3o-rom%C3%A2ntica-2.jpg

E daqui: 

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit89-0MJbUrh6Bn3OHGKPimmITW3lvtEfKwllwm1v54SVa0-4AcJ64fpPWrD3eakIAgflLulJndG0Pgwwg70qKyFsEZoWUZp0PBQAJbM9LWPKIaWYGSJFCAXV9r9UQ8vATCm3mlbTYDXxt/s1600/0_7.png

Depois de tudo pronto vou mostrar aqui e no Facebook/ Giovanna Valfré. Por enquanto as novidades são essas e nem são assim tão NOVIDADES....mas acho que meu amigos mereciam esse contato, essa conversa, esse abraço. Prometo voltar logo e visitar os amigos queridos. Bjs 

Voltei no DIA DE ESQUECER UM LIVRO!

Queridos e queridas, quanto tempo, né? Aliás o tempo é tão precioso e escasso que as vezes dificulta a amizade. O trabalho por aqui anda bombando e estamos quase finalizando o projeto de organização das fotografias do Centro de Documentação. O problema é que as imagens, cuja previsão inicial era de 3 mil, deram cria e temos um arquivo de quase 11 mil fotos. Uma loucura! Mas está ficando lindo!

Bom, mas voltei especialmente para essa proposta da Luma  de Esquecer um Livro. Adoro participar. E hoje de manhã escolhendo o livro (que difícil!) pensei muito naquela pessoa que não gosta de ler. Então escolhi um autor bem popular com leitura fácil e dinâmica e resolvi esquecer NADA DURA PARA SEMPRE do Sidney Sheldon. 

O marcador com o recado, como costumo fazer

                           O livro

  

Daqui a pouco, quando for embora pra casa vou esquecer em algum lugar aqui do Centro da cidade. Gente desculpe-me a demora pouca por aqui, mas estou com uma enxaqueca desde quarta feira, sem trégua. Ontem fui ao pronto socorro, mas apesar da medicação, a dor não passa. 

Bjs