Minha proposta é apresentar aqui receitas deliciosas que a gente faz na nossas casas. E quanta coisa gostosa a gente faz!!! Hoje apresento a Simone do Simone e as Borboletas que mostra com fotos e tudo uma receita de bolo maravilhosa.
Simone diz que sua relação é de puro amor e está ligada a relação com a própria filha (hoje com 14 anos). Com o objetivo de cuidar melhor da Ana Carolina resolveu aprender a cozinhar e sededicou aos pratos mais simples e naturais. Simone adora os temperos mais frescos principalmente alho, cebolinha e salvia, alecrim, salsa, cebola, mangericão, que são cultivados em uma pequena hora tem sua casa. Cozinha para a Simone é arte e terapia. "Para mim, cozinhar, estar no ambiente da cozinha é uma terapia, a cozinha une as pessoas é um local onde da mistura dos ingrediente surge o santo alimento que oferecemos a nossa família", diz a Simone.
Vamos lá para a receita do BOLO RÁPIDO DE FUBÁ COM GOIABADA
Em uma tigela colocar 4 ovos, meio copo de óleo e 2 xícaras de açúcar e misturar bem.
Adicione uma xícara de iogurte. A Simone adicionou uma xícara de iogurte caseiro, mas acredito que com o iogurte natural também fica bom.
Mexa bem
Adicione uma xícara de farinha de milho e mexa
Em seguida acrescente duas xícaras de trigo, mexa bem e então coloque o fermento em pó (uma colher de sopa)
A massa deve ficar assim
coloque em forma untada com manteiga e farinha
Coloque a goiabada picada em cima da massa e ponha no forno por mais ou menos 35 minutos
Bolo pronto espere esfriar e desenforme
Aproveite!!!
Obrigada Simone por aceitar participar do minha série "Eu Também Sei Cozinhar". Para participar basta enviar fotos e escrever um pouquinho sobre sua relação com a arte de cozinhar e enviar para valfre@oi.com.br.
